Entdecke die Revolution auf dem Teller: Axel’s Pulled Pork Pizza!
Du liebst klassische Aromen mit einem Twist? Dann ist unsere neuste Kreation genau das Richtige für dich. Hol dir den Geschmack Amerikas direkt nach Hause – mit Axel’s Pulled Pork im 250g Glas!
Hier ist das Rezept für eine unwiderstehlich leckere Pizza, die so einfach ist, dass jeder sie backen kann.
Wir haben Boxlegende Axel Schulz nach seinem Rezept gefragt.
400g Mehl
1 TL Salz
1/2 Würfel frische Hefe (ca. 20g)
250ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
Anleitung:
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und zusammen mit Olivenöl zum Mehl geben.
Alles zu einem glatten Teig verkneten, bis er nicht mehr klebt. Bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen.
Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Pizza Sauce:
Zutaten:
1 Dose geschälte Tomaten (400g)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker
Italienische Kräuter (Oregano, Basilikum)
Anleitung:
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz anschwitzen.
Tomaten hinzufügen und zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Kräutern würzen.
Sauce bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Belag:
1 Glas Axel’s Pulled Pork (Alternativ: Axel's Pulled Chicken)
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
1 kleine Dose Mais
Jalapenos nach Geschmack
Geraspelter Mozzarella
Frische Korianderblätter zum Garnieren
Bereite die Pizza mit dem selbstgemachten Teig und der Sauce vor. Verteile das Pulled Pork und den restlichen Belag darauf und backe sie bei höchster Temperatur für 10-12 Minuten, bis der Käse schön goldbraun ist. Zum Schluss mit frischem Koriander bestreuen und genießen!
Mach jede Mahlzeit zu einem Fest – mit Axel’s Pulled Pork im Glas.
Jetzt probieren und deine Geschmacksknospen werden dir danken!
